酸奶慕斯的做法 (8英寸)
1、用冷开水泡软吉利丁片待用
2、在模具中放入准备好的戚风蛋糕片
3、奶油奶酪隔水加70g糖打至顺滑
4、加入酸奶与柠檬汁
5、将淡奶油与20g糖打发加入3
6、将吉利丁片加入慕斯液隔水融化混合
7、将慕斯液倒入模具,轻震一下震出气泡
8、冷冻定型约40分钟
9、脱模用吹风热风吹下边
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1、用冷开水泡软吉利丁片待用
2、在模具中放入准备好的戚风蛋糕片
3、奶油奶酪隔水加70g糖打至顺滑
4、加入酸奶与柠檬汁
5、将淡奶油与20g糖打发加入3
6、将吉利丁片加入慕斯液隔水融化混合
7、将慕斯液倒入模具,轻震一下震出气泡
8、冷冻定型约40分钟
9、脱模用吹风热风吹下边