家常菜之盐水河虾的做法
1、把河虾倒入盆中,挑去杂物,然后放水,冲洗干净。
2、生姜切片,香葱掐去根部,摘去老叶和黄叶,洗净。然后把处理干净的香芯扈哑蛘葱和姜片放入锅中,并加入适量水,再倒入2小勺盐和1小勺料酒。
3、大火煮开,将洗净的河虾倒入,再次烧开,煮至河虾颜色全部变红,就可以关火了。
4、撇去浮沫,加入1小勺味精,拌匀。
5、挑去姜片和香葱,把河虾捞出装入盘中,再倒入适量虾汤,撒上少许香菜,就可以上桌了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。