酱香饼的酱料怎么做

2025-04-16 09:24:19

1、起锅烧油

2、倒入豆瓣酱，翻炒至出红油

3、放入黄豆酱，继续翻炒

4、再倒入甜面酱，放入白糖，五香粉，花椒粉，用小火翻炒均匀

5、糖融化后，放入清水

6、继续搅拌，直到酱料变浓稠

7、锅中放入手抓饼，用中火加热，煎至两面金黄，盛出

8、然后刷上一层酱，撒上一点葱花和芝麻即可

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