养生食补家常杭白菜炒蛋
1、杭白菜切小段，香醋切段，鸡蛋打散*热油，热至微微冒白烟，倒入鸡蛋，基本瞬间就熟了。
2、用铲子铲的略碎。盛出备用。
3、下葱段，爆香。爆至葱有点焦黄即可
4、下杭白菜，翻炒几下
5、倒一点香醋，翻炒至白菜微软变色
6、倒入鸡蛋，翻炒几下
7、关火，加一点味素，拌匀出锅！步骤看起来多，但整个过程耗时很短～很咸鲜爽口哦～
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