1、肉糜加胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀腌制一会儿蒜薹洗干净切成段
2、锅中加水烧开,蒜薹入锅焯水后捞出沥干水
3、起油锅,葱姜入锅煸香后肉糜入锅炒蒜薹入锅炒
4、料酒入锅炒
5、白砂糖入锅炒
6、老抽入锅炒
7、盐入锅炒均匀关火,盛出享用