怎么做美味的白蟹粉丝煲

2025-04-27 17:04:12

1、白蟹剥掉蟹盖,去除杂质,洗净后对半切。白蟹的横切面放在干淀粉里蘸一下。

怎么做美味的白蟹粉丝煲

2、煸香葱姜,把白蟹放入油锅中煎到封口。

怎么做美味的白蟹粉丝煲

3、倒入料酒和较多的水,把白蟹煮熟后捞出。

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4、转小火,把泡软的粉丝放入蟹汤中,不断地搅拌,使其浸饱汤汁后捞起。

怎么做美味的白蟹粉丝煲

5、取一个煲,白蟹铺底,粉丝洒在上面,用大火烧开即可。

怎么做美味的白蟹粉丝煲

6、完成

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