豆浆蔬菜打卤面
1、黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序
2、做豆浆的同时，切洋葱丁，香肠丁，胡萝卜碎和卷心菜
3、热水，下面条，煮熟
4、打好的豆浆倒出，取30克左右备用
5、面条煮好，冲凉白开水，沥净备用
6、热锅热油，将洋葱，胡萝卜，葱花和香肠稍炒一下
7、倒入甜面酱和豆浆，加盐，生抽，糖炒匀
8、加入卷心菜，稍炒几下，出锅前加鸡粉调匀，盛出浇在面条上即可
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