木耳炒莴笋的家常做法

2025-03-28 23:35:30

1、干木耳一小把,事先需要用温水浸泡,将木耳充分泡发,泡大的木耳摘去根部,仔细搓洗干净,将木耳控下水,撕成小朵;

木耳炒莴笋的家常做法

2、莴笋一根,去掉叶子,将莴笋削去皮,莴笋清洗干净后,切成片,尽量稍微薄一点,同时大蒜几瓣,剥皮后,将大蒜拍碎切成粒

木耳炒莴笋的家常做法

3、炒锅烧热后,加上食用油,少许便可,将油拾什猎雄烧热,放入切好的莴笋片,转至大火快炒,炒至莴笋微微透明的时候,将木耳也放入在锅中

木耳炒莴笋的家常做法

4、大火快速翻炒均匀,如果觉得有些干,可以沿着锅边烹入少许的凉白开,快炒均匀,放入事先切好的蒜粒,炒好后,加上少许的食盐调味

木耳炒莴笋的家常做法

5、炒至食材入味,滴入几滴热炒鲜露,炒均匀,这道菜就做好了,关火,盛出在碗中,就可以吃了

木耳炒莴笋的家常做法
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