清炖带鱼-----营养美味

2025-03-14 15:26:44

1、把带鱼清洗一下,用刀切除带鱼的头部,并把腹部的内脏去除干净。

清炖带鱼-----营养美味

2、放在水中清洗,把带鱼脊椎骨附近的血迹和身上的鱼鳞都洗干净,然后用刀切成短块状,放入盘中。

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3、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档。

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4、等锅中的油烧到六成热的时候,把盘中的带鱼块一块一块地放入锅中。

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5、然后在锅中加入凉水,水最好盖过带鱼块,盖上锅盖。

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6、等锅中的水烧滚后,把火调到中小火档,继续炖带鱼,到炖好大约需要25分钟左右。

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7、等锅中的汤汁变得浓缩时。

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8、在锅中加入南德1勺,翻炒几下,让南德和带鱼充分混合均匀。

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9、盛起,装入盘中 。

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