糖炒栗子的做法

1、栗子用水冲洗，小牙刷刷一遍，用厨房纸吸掉表面的水。

2、放在托盘里，晾了一下午，路过的时候就抓一抓翻个面。

3、用菜刀利用跷跷板原理，一头在菜板上，中间切一刀，开口。有人说眉刀好用，有人说垫毛巾防滑，只要别切到手，浅一点深一点怎么都行。

4、栗子铺满电饭锅底，浅浅的一层。淋上一勺油，一勺代糖（我用的爱乐甜），用夹子翻腾几下均匀沾上，倒入半碗水没过栗子一半就可以了。

5、开启普通煮饭模式，等到电饭煲提示煮好后，加焖（保温）五分钟就好。打患束锍瓜开里面是没有水的。栗子没有爆也没有炸，软糯香甜，好吃的要命。

6、这是成品的图，依旧成功