如何做出湖北三鲜

2025-04-02 06:21:32

1、将猪肉切碎。

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2、藕切末、油条切碎。

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3、葱姜切碎。

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4、切大小合适装盘。

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5、肉、葱姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、料酒、酱油、藕、油条、倒入容器拌匀。 适量生粉用清水搅拌均匀、抹在油豆皮上。

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6、将搅拌好的肉抹在豆皮中间位置.一定要均匀.然后四边用牙签固定。

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7、高温油炸至金黄.捞出控油晾凉。

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8、鸡蛋搅匀。

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9、锅中烧开水、将三鲜放入锅中蒸2-3分钟。

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