怎样做节瓜猪粉肠汤的流程
材料
节瓜300克,猪粉肠一扎,瑶柱四粒。
调料
精盐少许,蒜头一粒。
做法
①放一粒蒜头入猪粉肠口,用筷子推蒜头通遍整条粉肠,去肠膜及油,洗净。
②节瓜去皮切件。
③瑶柱先用水浸过。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火40分钟,下盐调味即可。
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