粘米红薯饼的做法

2025-03-12 22:21:12

1、白薯洗净去皮,隔水蒸熟

粘米红薯饼的做法

2、趁热用叉子碾碎

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3、加糖桂花捣成泥状

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4、准备面包屑、白芝麻

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5、加入称量好的粘米粉

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6、和成软硬适中的团

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7、将豆沙馅带一次性手套分成一个个20g小圆球,待用

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8、把糯米面团分成均匀的8小块

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9、把小面团一一按扁,把豆沙馅一一放入像包汤圆一样封口,揉成圆球按扁沾上芝麻或面包屑(因为是错把粘米当糯米里,包不进去,露馅)虽然报不进去,但是不影响煎

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10、平底锅预热后,刷稍微厚点的一层油,放入包好的面团

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11、煎至两面金黄即可出锅,虽然馅露在外面,一点不影响口感哦

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