辣炒鱿鱼的做法
1、准备食材
2、去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。
3、尖椒切块
4、把鱿鱼焯断生
5、油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。放尖椒炒。
6、放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。
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1、准备食材
2、去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。
3、尖椒切块
4、把鱿鱼焯断生
5、油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。放尖椒炒。
6、放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。