甜面酱花卷的做法

2025-03-17 06:44:50

1、准备好食材

甜面酱花卷的做法

2、酵母40度温开水冲兑一下。

甜面酱花卷的做法

3、面粉里加入适量30度温开水,把酵母倒入,搅拌成棉絮状,

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4、活成光滑的面团。

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5、醒发一个小时,面团发至2倍大。

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6、轻轻揉几下排气,加少许面粉揉光滑。

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7、擀成薄饼,

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8、抹上一层植物油,在抹上甜面酱,

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9、从下往上卷起来。

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10、切成等分量的大剂子。

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11、两个捏在一起,拉长后在扭一下,花卷完成,醒发30分钟。

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12、锅里倒入清水,烧开锅后把花卷上锅蒸15分钟,

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13、蒸好后焖2分钟在开锅,松软的花卷就好了,加了甜面酱味道真好吃!

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