炖豆腐怎么做
1、老豆腐切块焯水后捞出。
2、热油将猪肉炒至变色。
3、放入豆瓣酱、葱姜蒜，小火炒香。
4、倒入料酒、酱油和开水搅拌均匀。
5、倒入豆腐，加入白糖大火炖。
6、放入青蒜、鸡精，淋上淀粉、香油，翻炒均匀即可。
7、成品如下。
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1、老豆腐切块焯水后捞出。
2、热油将猪肉炒至变色。
3、放入豆瓣酱、葱姜蒜，小火炒香。
4、倒入料酒、酱油和开水搅拌均匀。
5、倒入豆腐，加入白糖大火炖。
6、放入青蒜、鸡精，淋上淀粉、香油，翻炒均匀即可。
7、成品如下。