怎样做美味的山药土豆炒牛肉

2025-03-18 08:43:55

1、准备食材山药100克,生姜10克,牛肉100克,孜然粉10克,生抽10毫升,料酒10毫升,淀粉50克,土豆100克,食盐10克,鸡精10克。

怎样做美味的山药土豆炒牛肉

2、把山药洗净后,削去外皮,把山药切成片备用。

怎样做美味的山药土豆炒牛肉

3、把土豆片放入碗中,洗净淀粉,把牛肉洗净后切成丁,把生姜洗净切成片。

怎样做美味的山药土豆炒牛肉

4、姜片和淀粉放入牛肉中,依次加入盐、鸡精、五香粉各十克,加入料酒腌制十分钟后把食材搅拌均匀。

怎样做美味的山药土豆炒牛肉

5、炒锅中放入适量的油加热,把牛肉放入锅中炒两分钟,把准备好的土豆、山药放入锅中翻炒。

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6、根据个人口味加入适量盐、鸡精、五香粉,锅中加入适量的清水和适量生抽调色。

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7、总结如图。

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