色香味俱全的鲜嫩烤鸡的做法

1、去市场买来新鲜嫩鸡，拔毛去内脏，洗干净

2、将所有材料混合搅拌（这张图片上的生姜是3只鸡的量，一只鸡生姜要适当减少）

3、把鸡和材料一起放入盆内，然后开始容嬷嬷上线，每个地方都要扎到，这样才会入味

4、用手给鸡按摩按摩，确保里里外外都腌制到位

5、按摩好了～

6、用袋子装起来（也可以用盆装着盖上保鲜膜）放冰箱冷藏一夜，第二天早上记得给鸡翻个面，让腌料水将鸡腌制到

7、将腌制好的鸡取出来，按住中间压一下，尽量不要让鸡身拱起来～鸡腿和鸡翅尖用锡纸包驽怛判涮住，以免烤焦了，然后刷一层酱油，送入烤箱

8、放入烤箱中层，上下火200度，烤50分钟左右，自己多观察状态

9、烤到剩最后两分钟，取出来刷一层蜂蜜，没有蜂蜜就用麦芽糖兑温水搅拌至融合，然后刷到鸡的表皮

10、再放入烤箱继续烤

11、大功告成啦～看看这金灿灿的表皮，流口水了吗？

12、上桌分分钟被抢完，特别是表皮的味道超赞 鸡肉也很鲜嫩 简单又好吃的烤箱版烤鸡你Get到了吗？