回锅肉怎么做
1、准备猪肉500g，豆瓣酱300g，辣椒2个，葱，姜，蒜，花椒，盐，糖各10g。
2、青红椒切段，蒜切碎，葱切长段。
3、锅中加水放入猪肉，姜片煮熟后捞出切片。
4、锅中倒油，油热放蒜，姜，肉片，放入豆瓣酱翻炒。
5、加入青红椒翻炒，加盐，葱段翻炒均匀即可。
6、总结如下。
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1、准备猪肉500g，豆瓣酱300g，辣椒2个，葱，姜，蒜，花椒，盐，糖各10g。
2、青红椒切段，蒜切碎，葱切长段。
3、锅中加水放入猪肉，姜片煮熟后捞出切片。
4、锅中倒油，油热放蒜，姜，肉片，放入豆瓣酱翻炒。
5、加入青红椒翻炒，加盐，葱段翻炒均匀即可。
6、总结如下。