鸡心的做法
1、首先鸡心对半切开,
2、再切点洋葱丝,香菜备用。
3、鸡心冷水下锅,放料酒去腥,开锅煮两分钟捞出锅
4、加底油放入鸡心煸炒,炒出水汽炒干,炒至表面变色,放入自然粒炒香,放入辣椒面儿,洋葱丝炒香,放入蒜蓉辣酱,加盐、味精、白糖,再撒上芝麻翻炒均匀。覆锅前撒入香菜翻炒两下出锅装盘即可。
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1、首先鸡心对半切开,
2、再切点洋葱丝,香菜备用。
3、鸡心冷水下锅,放料酒去腥,开锅煮两分钟捞出锅
4、加底油放入鸡心煸炒,炒出水汽炒干,炒至表面变色,放入自然粒炒香,放入辣椒面儿,洋葱丝炒香,放入蒜蓉辣酱,加盐、味精、白糖,再撒上芝麻翻炒均匀。覆锅前撒入香菜翻炒两下出锅装盘即可。