凉拌黑木耳的做法

1、黑木耳提前浸泡两个小时。

2、锅里放水，把泡发的黑木耳放入锅里煮开，再煮三分钟。捞出来沥干水分。

3、喜欢放煮花生的话就把花生提前用电饭锅煮熟。我是用煮熟的花生加一些炒花生一起。

4、喜欢炒花生米就用高压锅把花生炒熟或者用烤箱烤，也可以买现成的熟花生米。

5、青瓜清洗干净切成薄片，加到熟黑木耳之中。

6、把切碎的蒜头，还有花生放入黑木耳里边，加入酱油，蚝油，芝麻油，姜丝，胡椒，辣椒丝，喜欢吃醋的话就加入白醋或陈醋都可以。

7、平底锅里放入适量的油加热，趁热淋入凉拌黑木耳之中，再加上芫荽，有白芝麻也可以加入适量的熟白芝麻。

8、在没有食欲的大热天是不是更让人食欲大增?