清蒸大龙虾的做法

1、首先第一步还是要先准备好我们接下来要用到的材料的吧。

2、然后我们开始清理龙虾，因为壳的原因清理会比较费劲，而且这货又会动.....

3、然后我们准备点下配料，把沙拉汁和白酒准备好，然后把蒜切成碎末状。

4、在虾肚子的地方，就是虾的下面划开几道口子，方便进味更好食用。

5、然后把之前准备的汁和酒倒入龙虾肉中，或者干脆找个盘子，把龙虾浸在里面，再撒上点胡椒粉。腌一会

6、在腌的这段期间，我们来吧蒜切成蒜末，然后上油锅炸，炸到蒜末发黄就好，不要炸糊了。

7、差不多10分钟多点，龙虾就可以上锅蒸了，然后我们准备好盘子

8、出锅后放进盘子里倒入炸好的蒜油即可食用。是不是听起来就很美味？