如何做酱香红烧肉
1、五花肉切块备用。
2、葱,姜,蒜,冰糖,大料花椒香味一点点。
3、水开后放入五花肉煮开,5分钟,捞出备用。
4、温油,放入黄酱少许炒一小会,重点在这了,酱香味的红烧肉!
5、加入五花肉,倒老抽,生抽翻炒。
6、加入清水,以没过肉一点为宜。大火烧开,小火一个半小时。然后中火收干汤汁。
7、酱香红烧肉登场,一点都不腻,香,一吃停不下。
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