酒酿米糕怎么做
1、大米放入凉水中，浸泡2小时，捞出，沥干，放入料理机中。
2、加入清水和酒酿，打发糊。
3、加入中筋面粉、酵母和白糖，搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
5、取出1/2，加入草莓粉，搅拌均匀。
6、葡萄干和蔓越莓放入模具中。
7、挤入面糊，排气，发酵至2倍大。
8、盖上盖子，开火，煮熟。
9、取出，脱模。
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1、大米放入凉水中，浸泡2小时，捞出，沥干，放入料理机中。
2、加入清水和酒酿，打发糊。
3、加入中筋面粉、酵母和白糖，搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
5、取出1/2，加入草莓粉，搅拌均匀。
6、葡萄干和蔓越莓放入模具中。
7、挤入面糊，排气，发酵至2倍大。
8、盖上盖子，开火，煮熟。
9、取出，脱模。