自制披萨饼花样披萨

2025-04-06 18:52:00

1、400克高筋粉+2克盐,酵母用温水化开,和成面团。这是两个8寸披萨饼的量,人少的话,可以减半。

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2、加入软化好的黄油,揉匀,室温发酵就可以。黄油我没有称,大概二三十克的样子

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3、自己用肉馅,西红柿,番茄酱炒的披萨酱,味道不错

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4、把青椒,洋葱都用开水焯了一下,烤的时候,就不太容易出水了

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5、发酵好的面团,擀成圆饼,用叉子,扎出小洞

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6、取少量面团,把火腿肠包裹起来,切成1厘米左右的小段,这个八寸的披萨,用了三根肠

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7、摆盘,刷酱

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8、依次铺上奶酪,菜,大火腿,玉米,奶酪

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9、烤箱提前预热好,上火170度,下火210度,约十分钟

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10、出炉了,小心烫哦

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