白扁豆花粥的作用与功效
作用与功效
扁豆功能健脾化和中,有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿,脾胃不和所致的呕吐、泄泻,常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用,以增强疗效,如香薷散
扁豆味甘入脾胃经,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力,食少便溏中泄泻,与人参、白术同用,以加强健脾化湿之力,如参苓白术散
在日常饮食中,应该多吃山药、赤小豆、芡实、茯苓、莲子、薏米、豇豆等食物,如果您想通过花卉来调理, 可以选择茉莉花、葛花、白扁豆花等,这些花都具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,既可以用来熬粥,也可以泡茶,而且它们的功效也不是单一的,像茉莉花不仅能化 湿,还能清肝明目、清新口气;葛花素有“千杯不醉葛藤花”的美誉,常用来解酒;白扁豆花还有治女性白带过多的功效
白扁豆花粥,它的健脾化湿作用最为明显。白扁豆花10~15克,洗净后,放入锅内加入适量水煎上15分钟,去渣后将汁液倒入碗中。粳米 50克,淘洗干净后,入锅中熬粥,粥开后,倒入白扁豆花汁,文火煮至粥熟即可。也可先将白扁豆花晒干研粉,粥快熟时,调入粥中食用
这款粥虽然材料简单,但功效不小,不仅能去眼袋,白扁豆花还有健脾和胃化湿的功效,只有脾胃强壮了,运化才有力量,身体内的水湿 也就能很快被运化出去,水湿减少,眼袋也就逐渐消失了
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