老厨师教你做嫩豆腐黄花鱼汤
1、新鲜黄花鱼一条，洗干净，擦干水分，倒入盐和少量料酒，腌制半个小时左右
2、腌制好的鱼擦干水分，油热后放入鱼～（小心鱼有水溅油）
3、小火煎至两面金黄
4、倒水，姜片，中火，家里没姜我就懒
5、豆腐是一种内脂豆腐，嫩而嫩。汤很好吃
6、锅开后，放入嫩豆腐，盐，鸡精，炖10-15分钟左右
7、把火关了，把葱放了，煮了
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