蒜蓉蒸丝瓜的做法
1、丝瓜两根，去皮，切段放碟里。
2、蒜剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱花。
3、起油锅，油热后关火，用油温把蒜蓉煸炒一下，去掉蒜的涩辣味。
4、煸炒好的蒜蓉加红辣椒碎、盐、蚝油、鸡粉、砂糖和油搅拌均匀和成酱料。
5、每段丝瓜上都点上蒜蓉酱料。
6、沸水进锅煮5分钟。即可食用！
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1、丝瓜两根，去皮，切段放碟里。
2、蒜剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱花。
3、起油锅，油热后关火，用油温把蒜蓉煸炒一下，去掉蒜的涩辣味。
4、煸炒好的蒜蓉加红辣椒碎、盐、蚝油、鸡粉、砂糖和油搅拌均匀和成酱料。
5、每段丝瓜上都点上蒜蓉酱料。
6、沸水进锅煮5分钟。即可食用！