家常茄子的做法

2025-03-20 09:43:11

1、茄子切花刀

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2、油温六成热炸茄子

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3、中火炸软捞出控油

家常茄子的做法

4、锅中爆香葱姜,加入蚝油、黄豆酱、生抽、老抽、适量清水

家常茄子的做法

5、放入炸好的茄子,盐、糖、鸡精、十三香炖至入味,加水淀粉勾芡,最后撒入蒜末、红椒碎、葱花即可

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6、家常烧茄子成品图

家常茄子的做法
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