和菓子的做法

1、土豆、红萝卜蒸熟，鸡蛋煮熟后取出蛋黄，火腿肠切碎备用，金枪鱼滤出油

2、土豆、红萝卜压成泥到入搅拌缸，同时将火腿碎、金枪鱼、压碎的蛋黄、撮颡槽骗黑胡椒粉、色拉酱一起全部加入到搅拌缸 用K浆 /1档搅拌均匀，取出放碗里用保鲜膜盖上备用。

3、外皮制作 1/鸡蛋打入搅拌缸，分三次加入砂糖，5档打发至乳黄色 2/依序加入蜂蜜、味琳、用1档混合。 3/苏打粉溶于水后加入搅拌缸，用1档混合。

4、4/加入过筛的低筋面粉，用球形浆手动混合均匀，到入小碗盖上保鲜膜静置十五分钟。

5、将金枪鱼土豆泥馅捏成橄榄形备用饼皮煳再次搅拌均匀

6、开小火，平底锅抹一点油，倒上面煳，推成长椭圆形 当表面起大孔时放上金枪鱼土豆馅

7、将饼皮对折，压紧边沿

8、用烧印印出鱼纹 若没有烧印可以用巧克力酱代替画出鱼纹。