如何炸制西葫芦素丸子
1、首先将西葫芦洗净，擦成细丝，加一勺盐，腌制10分钟
2、然后将胡萝卜切成碎粒，西葫芦挤出水分
3、然后加入鸡蛋、五香粉、蚝油、半个馒头碎、一小勺小苏打、100g面粉和葱花，搅拌均匀
4、团成小丸子，油温6成热，下入丸子，大约2-3分钟，炸至金黄熟透即可
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1、首先将西葫芦洗净，擦成细丝，加一勺盐，腌制10分钟
2、然后将胡萝卜切成碎粒，西葫芦挤出水分
3、然后加入鸡蛋、五香粉、蚝油、半个馒头碎、一小勺小苏打、100g面粉和葱花，搅拌均匀
4、团成小丸子，油温6成热，下入丸子，大约2-3分钟，炸至金黄熟透即可