如何制作香辣脆口的凉拌猪耳朵
1、我们訇咀喃谆将干辣椒切段,然后浇入热油,浇出辣椒香味,制成干辣椒油备用,然后将猪耳朵(加葱姜料酒,冷水下锅煮熟)切薄片装盆
2、然后将黄瓜拍开斜切成小块,和猪耳朵放在一起,加入小米辣,蒜末,干辣椒油,红油,香油,搅拌均匀
3、然后加入盐,鸡精,白糖,酱油,醋,香菜,搅拌均匀就能享用啦
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