秋天吃什么补身体

众所知之，秋来气爽 也是适宜进补的时节，今天简单的向大家推荐一些秋季进补的菜品。

甲鱼补髓汤 甲鱼一只 清理加工好 加葱酒 胡椒粉 以文火煮换纪藿钒至将熟，放入猪脊髓适量 然后熬至成汤，此汤的胶原蛋白含量非常的风度，具有清心明目和滋阴补肾的的功效，对于 中风偏瘫 痴呆和 肿瘤病人也具有一定的保健作用。

土豆烧牛肉 可以说这是非常受大众欢迎的一道家常菜，具体做法是先用热油锅将牛肉煸炒至将熟，然后再放入土豆，基本做法大同小异，只是在调理方面可能略有差别。这道菜从进补方面讲，对于老年的冠心病 中风后偏瘫 神疲乏力 筋骨损伤 和手术后恢复期都有一定的好处。

当归羊肉汤 半斤羊肉 六钱当归 生姜适量 合炖，熟了之后可以吃肉喝汤。这道菜品对于身体虚寒，血虚头晕 产后腹中冷痛具有滋阴补肾的功效。除此之外还可以配人参 大枣 海参 栗子 同煮 效果也是非常的好。

红薯炖狗肉 狗肉一斤洗净 加姜片 黄酒等调料讲肉炖至半熟 再加红薯炖熟此菜能够补中益气，温肾助阳 固精强腰 适用于脾肾虚弱，四肢浮肿 对于咯啊粘人的 腰酸脚冷 夜尿频多 也具有一定的效果。

虫草百合全鸭汤 全鸭一只 冬虫夏草2钱左右 百合6钱 再配适量 黄酒 生姜 葱白 胡椒粉等调料。放一瓦罐里炖汤，炖好后，可以喝汤吃鸭肉。鸭肉性温 又属于白肉 所以非常适合老年人食用。鸭肉具有润肺和滋阴补阳的效果，尤其适合秋季进补。这道菜品使用与病后亏损 虚劳咳嗽 腰膝酸软等症状都大有益处。

海参烩鱼肚 水发海参2两 鱼肚3两 猴头菇2两 韭黄1两。现将海参 鱼肚 猴头菇在热水中焯至7成熟，然后捞起切粗丝 然后放入材料加水煮熟后加生粉勾芡即可食用。这道菜品 能够壮阳补肾，助消化 利五脏。

以上都是秋季进补的一些比较简单的家常菜品，大家可以尝试一下，基本上都属于健康的药膳，没有什么特别的禁忌，尤其适合老年人秋季进补。