玫瑰鲜花饼的做法

1、主料的四种材料混合。

2、和成光滑油皮面团。

3、辅料中的猪油和低粉混合。

4、和成光滑的油酥面团。

5、玫瑰酱和糯米粉称重。

6、处理糯米粉，炒锅小火微热，下糯米粉。

7、来回翻动，至微微黄色，炒熟出锅。

8、与玫瑰酱混合成团。

9、油皮面团，油酥面团，玫瑰酱依次分成12份。

10、取一个油皮面团，包入油酥。

11、虎口收紧

12、包严，成为油皮油酥团。

13、依次做好所有。

14、取一个油皮油酥团，压扁。

15、擀面杖擀成牛舌状。

16、自上而下卷起。

17、做好所有。

18、取一个上面步骤的剂子，竖着放。

19、再次擀开呈牛舌状。

20、自上而下卷起，做好所有。

21、取一个剂子，两头向中间对捏。

22、压扁，擀成圆饼状。

23、包入玫瑰酱。

24、收紧。

25、包严。

26、做好所有，侧面扎几个小孔，散热气。

27、用筷子一头蘸少量食用色素，均匀点好每个面饼生坯。烤箱预热，195度，20分钟，中层。

28、出炉。

29、新鲜的，玫瑰花的味道……

30、就喜欢给这种酥皮拍照，皮酥得-吹个风都能掉下来……

31、放大看吧。