咸菜煎蛋的做法
1、提前一小时吧咸菜泡水里，去处除一些盐份。
2、把咸菜挤干水分，切成小粒。
3、锅里放油，把咸菜煸炒几下。
4、把咸菜乘出锅，加鸡蛋加料酒拌匀。
5、找一个平底锅，把蛋糊放里面用小火煎，一面煎熟，再翻另外一面，出锅淋点香油就可以了。
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1、提前一小时吧咸菜泡水里，去处除一些盐份。
2、把咸菜挤干水分，切成小粒。
3、锅里放油，把咸菜煸炒几下。
4、把咸菜乘出锅，加鸡蛋加料酒拌匀。
5、找一个平底锅，把蛋糊放里面用小火煎，一面煎熟，再翻另外一面，出锅淋点香油就可以了。