咸香麻辣干煸豆角
1、豆角1份,干辣椒5颗,蒜5瓣、花椒麻椒少许、生抽、白砂糖、盐、油
2、豆角切长块,锅中倒入油烧热后,豆角倒入锅中过油。
3、什么调料都不放,干炒15-20分钟左右,把豆角大约煸熟些。
4、分批次的盛到碟子中,此时的豆角大约已经到9成熟。
5、锅里放少许油,加入蒜片(蒜末),花椒,麻椒,干辣椒。
6、将豆角倒回锅中,加入生抽,白糖,盐调味。
7、翻炒均匀,大约5分钟,就可以出锅啦!
8、有点麻有点辣,但又刚刚好的感觉,简直太好吃。
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