小油菜炖肉丸

2025-03-17 11:56:08

1、 锅中置水,煮沸,将肉馅团成丸子,下入锅中。

小油菜炖肉丸
小油菜炖肉丸

2、 慢慢煮,丸子会浮到水面,向汤里放盐。继续煮丸子,可以倒入一些酱油。

小油菜炖肉丸
小油菜炖肉丸
小油菜炖肉丸

3、 这个时候,将洗净控水后的小油菜切开,不用切小段,直接用刀一分为二就可以。

小油菜炖肉丸

4、 先将小油菜的硬梆放入,先煮一会儿,让其充分软化。

小油菜炖肉丸
小油菜炖肉丸

5、 等煮的变色后,再加入油菜叶,翻动一下,便可以出锅。

小油菜炖肉丸
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