家常苦瓜炒鸡蛋

1、把苦瓜洗干净，剖开去掉里面的籽，然后切成片。

2、将鸡蛋打散然后加入少量盐打散。

3、锅里倒油，等油开后倒入鸡蛋炒散。

4、将炒好的鸡蛋盛起来，锅里倒入少量油，然后倒入苦瓜翻炒。

5、等苦瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，一起炒1分钟。

6、锅里加入少许盐和味精就可以装盘了，颜色还是很诱人的啊！