营养美食——胡萝卜黑芝麻花卷
1、胡萝卜切成小丁,放入料理机,加少量水。
2、搅打成胡萝卜汁。倒出。
3、面粉里加入胡萝卜汁,加入酵母。
4、和成面团,盖好,醒发约1小时约2倍大。
5、发好后,再放到面案上揉匀排气。
6、擀成大薄饼,涂上一层油。
7、撒上适量盐和黑芝麻
8、卷起切成小块。
9、两快一组,扭成花卷。
10、做好后,凉水入蒸锅,水开后,蒸20分钟。
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