奶油烟熏三文鱼意面的做法
1、煮一锅开水,加入少许橄榄油和盐,放入意面,煮8分钟左右后捞出,放于容器中备用。烟熏三文鱼切成细刳噪受刃条,将芦笋切成薄片。洋葱切成洋葱末,蒜头切成蒜泥。
2、热锅,倒入橄榄油,加入洋葱末和蒜泥一起炒香,蒜泥成金黄色,洋葱末透明。加入芦笋片,继续炒香。加入烟熏三文鱼条,继续翻炒。转小火,倒入白葡萄酒增香。
3、关火,倒入淡奶油,搅拌片刻。再次开火,倒入意面,搅拌片刻,加入盐和黑胡椒粒调味即可。装盘,撒上核桃碎和芝士粉。
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