咖喱吨牛腩的做法

2025-03-22 22:42:17

1、牛腩切成小块。入锅冷水焯水,水滚关火,用流动的水冲洗去浮沫

咖喱吨牛腩的做法

2、土豆去皮切丁

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3、坐锅热油,下姜片炝锅,放牛腩炒到变色,放土豆丁,放洋葱碎

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4、加水,放葱、茴香和桂皮。水煮开后转入砂锅(也可不换锅),大火煮开后转小火1.5小时,转大火。

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5、加入咖喱粉,煮5分钟

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6、可以起锅了

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