设计咖啡厅需要考虑哪些因素

2025-04-17 06:29:07

1、考虑从成本入手。因为这个店面的门面是用来招待客人,也是投资者用来赚钱的一个平台。必须要在成本的范围里进行酝酿。以最小的成本做出最适合的方案来。比如利用一些廉价的材料,进过简单加工,组合,拼花,打造出一款款精致的作品。不少的店铺会以马赛克,镜子,木方等装扮,效果不错。

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2、功能的选择。咖啡厅,是一种文化的交流场所,因此这里的人多数可谓是有一定的素质和修养,并非是那种大排档的人群。因此多观察消费者的新动态和习惯。多发现,多观察如当今较为主流的WIFI,电视,音箱,电脑,投影,阅读区,甚至是钢琴,舞台等都需要考虑,否则后期的加入会耗费大量的资金。

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3、色彩的选择。什么颜色能够非常舒服的被接受,这个就是本步骤的重心之处。咖喹却儋赙啡的颜色是啡色,喝咖啡的人群有两类,一类是休闲,一类是很累,需要休息的消费者,因此根据这种分析,颜色上最好给于一些跟周围环境想融合的色泽为好,比如米黄色给人精神,杏色能够安神,粉绿色可以让人平静,而那红色比较艳丽的色彩只能是局部的使用,否则会有很大的反面作用。颜色是融入消费者心灵最贴切的元素。

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4、材亓歃肿肖料的选择。咖啡本该是享受者的权利。所以在咖啡馆里,尽量给消费者一种回家的感觉,那么这里需要材料的搭配来营造这气氛。比如木材,地毯,羊皮灯,木地板,都是非常不错的选择,给人一种很质曾情碣鳍朴,没有压力的气息。切莫弄的过于花俏,金碧辉煌,那种商业性质太浓烈,不适合出现在品咖啡的场所里。

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5、安全角度为重。不管是什么地方,安全第一步,也是前提要求。这些设计会很细微的体现在每个角落,每个半空中,甚至是不起眼的厨房卫生间中。从进门的大门,楼梯,扶手,地面,电源插座,走火通道,窗户等等,都需要非常细腻的安排。

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6、厨房的布置。一个咖啡馆,必须开始就考虑好需要什么产品,这些产品对应出来的就是功能平台,设备的挑选。比如需要制作雪糕,必须需要冰柜,搅拌机,需要烹饪,需要橱柜,烤炉等,更重要的是考虑好里面的相应的排水,排烟,新风以及消防环节,可谓厨房就是生产基地,必须重视这个基础。

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7、地理位置的吸引力。不少的咖啡厅都是在人流较多的地方设置,一点没错,地理位置给卖家提供了优质的消费群体,在设计时候,需要考虑这周围的消费人群的一个趋势,比如消费能力有多少,消费时间。对应的在设计时,添加必要的停车位,醒目的招牌,夜灯,以及促销板块等等。

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