红烧排骨的做法
1、土豆切块
2、将排骨洗净切段后煮白
3、锅内热油后爆香姜片蒜末香叶八角冰糖白砂糖桂皮(用量要以排骨多少适量放)
4、加入排骨,生抽,老抽,料酒,少量盐,翻炒至糖色
5、排骨用小火焖40分钟左右加入土豆 继续焖30分钟左右
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