自制粉丝胡萝卜小笼包

1、面粉倒入盆里，加入酵母粉，边倒入温水边用筷子搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团，放在温度较高的地方放置20-30分钟

2、粉丝，胡萝卜切碎，生抽、老抽、盐、蚝油、料酒搅拌在一起，放在冰箱里，备用

3、把备用的馅料调好之后，看下面粉是否发酵好，如下图，就代表发酵成功

4、把发酵好的面团揉几下，将揉好的面团搓成长条，切成大小差不多的小剂子，压扁，檊成包子皮，放入适量的馅料，捏起来包好

5、等全部做好后放入蒸锅里再醒发，看见包子大一圈之后就可以开火蒸了，直接开大火蒸10-15分钟，关火焖3分钟就可以出锅了，刚出锅的包子是最松软的，是最好吃的

6、出锅，满满都是馅