圣诞花环面包

1、准备好所有材料，以免制作时手忙脚乱。

2、取一罐萌萌哒、可爱哒小RIO120克，放进面包桶，然后按照鸡蛋、盐、糖、高筋粉、酵母的顺序放进面包桶。

3、启动面包机和面程序，10分钟。

4、静置5分钟后，加入黄油，再次设置面包机和面程序20分钟。

5、和面结束，检查面团，已达完全状态，轻松拉出薄膜。

6、面团收圆放回面包桶，启动发酵程序，系统默认1小时，可以设置50分钟。

7、面团发酵到2倍大，用手指粘面团戳个洞不凹陷不回缩即发好。

8、面团均分成3个小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。

9、区一个小面团，分成三份，分别搓长。

10、编成三股辫。

11、两头相连成花环。

12、全部做好后，排入烤盘。

13、放进烤箱进行二发，克在烤箱底部放一碗热水增加湿度。

14、面团发酵到2倍大，取出，烤箱上185度下火165度预热10分钟。刷上蛋液，沾上蔓越莓。

15、放进预热好的烤箱，烘烤20分钟即可。