鸡蛋豆腐汤
原料:豆腐一盒,鸡蛋一个,肉丝50克,胡萝卜30克,(开始忘了拍进去了,O(∩_∩)O~)
调味料:盐,鸡精,葱花,香油
分解图:
做法: (1)肉切成丝,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。
(2)将水和肉一同煮,水煮开后放入豆腐、胡萝卜丝;水开后,将蛋液缓慢倒入,放盐,熄火后淋上香油、葱花即可。 特点:中国家常汤品之一,取料简单,口味鲜美,含丰富的营养成分,老幼皆宜。
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