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泡椒仔鸡的做法
2025-04-28 20:38:03
1、将鸡肉切小块,加入料酒腌制10分钟。
2、烧水将鸡肉煮熟,去沫洗净沥水备用。
3、将蒜、姜、泡椒放入锅中爆炒,然后加入沥好水的鸡肉翻炒。加少量水、适量盐、少许老抽,翻炒至水收干,加入适量味精起锅。
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