面片汤的做法

两人份的材料，大家可以参考下。

食材

馄饨皮 20片

西红柿 1个

鸡蛋 1个

水 3碗

菠菜 适量

葱花 适量

酱油 1大勺

十三香 小半勺

盐 1勺

味精或是鸡精 1勺

糖 半勺

面片汤的做法

1、准备馄饨皮20片 对半切开 一整片太大；

2、锅中少量油 放入葱花和西红柿丁炒 放入一勺酱油 这样能很快炒出浓汤 之后加3蓿戗甾虚碗水 烧开放面片 要一片一片的放 不然会粘在一起；

3、放调料：一勺盐 一勺味精 半勺糖 小半勺十三香；

4、倒入蛋液 再撒上香菜；

5、今天没有葱也没有菠菜 只放了香菜 搅匀就可以吃了