冬瓜炒鸡肉的做法
1、首先把鸡肉清洗干净,然后斩成一块块,放到盘中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
2、冬瓜去皮,然后切成片。
3、蒜米准备好。
4、热锅下油,放蒜米进去爆香。
5、鸡肉下锅,大火翻炒至变色,然后铲到锅边。
6、再把冬瓜片下到空格,加适量的盐煸炒入味。
7、盖上盖子用中火焗5分钟左右就可以出锅了。
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1、首先把鸡肉清洗干净,然后斩成一块块,放到盘中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
2、冬瓜去皮,然后切成片。
3、蒜米准备好。
4、热锅下油,放蒜米进去爆香。
5、鸡肉下锅,大火翻炒至变色,然后铲到锅边。
6、再把冬瓜片下到空格,加适量的盐煸炒入味。
7、盖上盖子用中火焗5分钟左右就可以出锅了。