广式腊肠炒饭的做法
1、鸡蛋打了放碗里(鸡蛋搅拌)备用,青豆粒玉米粒焯水备用,胡萝卜切丁,腊肠切丁,香菇泡发切丁
2、材料切丁备用
3、焯水备用
4、底锅热放色拉油,倒入鸡蛋,炒好倒入腊肠香菇胡萝卜丁翻炒
5、依次翻炒倒入青豆粒玉米粒翻炒,(中火翻炒)翻炒均匀放鸡精,精盐
6、最后倒入米饭翻炒,米饭一定要炒散成霾矩略漭颗粒,炒散不结团哦,这样炒出来的炒饭才好吃,翻炒均匀倒入酱油再翻炒拌匀
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